Ոչ ալյուր, ոչ շաքարի դիետա

Դոկտոր Գոթը ոչ ալյուր է, ոչ շաքարի դիետա քաշի կորստի ծրագիր է, որը մշակվել է բժիշկ-մասնագետ և առողջության սյունակագիր բժիշկ Պիտեր Գոթի կողմից:

Նույն անունով նրա ամենավաճառվող գիրքը ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է նվազեցնել կալորիաները ձեր սննդակարգում `վերացնելով ալյուրի վրա հիմնված և ավելացված շաքարավազները:

Նա կարծում է, որ այս բարձր վերամշակված սննդամթերքները հիմնական պատճառն են, որ ամերիկացիներն այդքան ավելաքաշ են և այդքան անառողջ: Ալյուրով և շաքարով լցված կերակուրները վերացնելով, քաշի կորստի կտրուկ արդյունքներ կարող են իրականացվել:

Ալյուր չկա շաքարի դիետայի հիմունքներ

Ավելացված շաքարավազ և զտված ալյուր պարունակող սննդամթերքները սննդանյութեր են աղքատ, ի տարբերություն սննդամթերքի, որոնք պարունակում են ամբողջական ձավարեղեն, մրգեր, բանջարեղեն և հատիկներ, որոնք հարուստ են վիտամիններով, հանքանյութերով և մանրաթելերով:

The Ոչ ալյուր, ոչ շաքարի դիետա նվազեցնում է այսպես կոչված «դատարկ» կալորիաները նուրբ ածխաջրածինների վրա հիմնված սննդամթերք, ինչպես նաև ճարպերի մեծ քանակությամբ (ինչպիսիք են պիցցան և բլիթները):

The Ոչ ալյուր, ոչ շաքար ապրելակերպը խրախուսում է առանց շաքարի և ալյուրի նուրբ պարունակության սննդի ընտրություն ՝ հիմնված սննդի պիտակների մեկնաբանման վրա:

Զորավարժություններ օրական 30 րոպե

Նշվում է նաև վարժությունը (օրական կես ժամ): Կալորիաների հաշվարկ չի ենթադրվում, սակայն գրքում նշվում են սննդամթերքը հիմնական և սննդերից խուսափելու համար:

Ըմպելիքների ընտրանքային նմուշներ

The Ոչ ալյուր, ոչ շաքարի դիետա գիրքը պարունակում է 14 օրվա սննդի պլաններ, և ոչ պակաս, քան 75 էջ բաղադրատոմսեր (186-էջանոց գրքում): Ահա մի քանի օրինակներ Plաշի պլանների բաժնում.

Alաշի պլան 1

• Նախաճաշ. Ձվածեղ կեքս, կտրատած թարմ ելակ
• Առավոտյան խորտիկ
• Unchաշ `հունական աղցան
• Կեսօրից հետո `շաքարավազի ավելացված մածուն
• Dinաշ. Հավի կրծքամիսը Rosemary-Dijon սոուսում, սպանախ աղցան լոլիկով վինիգրետտով, շոգեխաշած շագանակագույն բրինձով

Alաշի պլան 2

• Նախաճաշ. Ամբողջ հացահատիկային շիլա (առանց ալյուրի կամ ավելացված շաքարավազի), անյուղ կաթ, թարմ դեղձ
• Առավոտյան խորտիկ
• Unchաշ. Կանաչ աղցան ջրով լցված թունաով, կտրատած լոլիկով, կտորով տապակած գազարով և առանց շաքարով ավելացված վինիգրետի
• Կեսօրից հետո. Համեմված Edamame (սոյայի լոբի պատիճ)
• Nerաշ. Կոլոլակ լոլիկի սոուսով և թարմ եգիպտացորենով թխած պոլենտա

Սննդի պլան 3

• Նախաճաշ. Հիմնական կրեպը լցված է նիհար խոզապուխտով և ցածր յուղայնությամբ պանրով; կտրատած խնձոր
• Առավոտյան խորտիկ. 1 ցողունային նեխուր լցնում են յուղայնությամբ և առանց շաքարավազի ավելացված գետնանուշով կարագով
• Unchաշ. Տակո աղցան համեմված փնջերով
• Կեսօր. Համեմված Էդամամ
• Dinաշ. Curry մածուն հավի, շոգեխաշած կամ սոուսով ցուկկինի, շոգեխաշած շագանակագույն բրինձ

Դիետայի ծախսերը:

«Ոչ ալյուր, ոչ շաքար» դիետան նվազում է 14,99 դոլարով:

Զտված ածխաջրերի վերացումը քաշի կորուստ է առաջացնում

Մարդկանց մեծամասնությունը, ովքեր վերացնում են իրենց սննդակարգից սննդամթերքը, որը պարունակում է զտված ալյուր և շաքար, կթուլանան: Այս մթերքները հակված են շատ կալորիականությամբ խիտ և պարզապես փոքր քանակությունը հավասար է շատ կալորիաների:

Ա Ոչ ալյուր, ոչ շաքարի դիետա աշխատում է մեծապես նվազեցնելով այս բարձր կալորիականությամբ կերակուրները, հատկապես, եթե դրանք փոխարինվում են շատ բանջարեղենով և մրգերով:

Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Հղումներ.
• Գոտտ, Պ. Հ (2006): Դոկտոր Գոթը ոչ ալյուր է, ոչ շաքարի դիետա: RSM Press:
• Lustig, R. H., Schmidt, L. A., Brindis, C. D. (2012): Հանրային առողջություն. Շաքարի մասին թունավոր ճշմարտությունը: Բնություն, 482 (7383), 27-29: հղում
• Ուիլյամս, Պ. Գ. Ապացույցների գնահատում զտված ձավարեղենի սպառման և առողջության արդյունքների միջև: Սննդառության ակնարկներ, 70 (2), 80-99: հղում
• Tabung, F., Steck, S. E., Su, L. J., Mohler, J. L., Fontham, E. T., Bensen, J. T. ... Շագանակագեղձի քաղցկեղ, 2012. հղում

Վերջին վերանայումը ՝ 2017 թվականի ապրիլի 1-ին